Madu Sidr merupakan madu hasil panen lebah yang menghisap sari bunga pohon Sidr. Pohon pohon tersebut berada di pegunungan Hadramaut, Barat Daya semenanjung Arab. Madu Sidr jumlahnya sangat terbatas, karena masa panen madu dilakukan 1-2 kali dalam setahun.